Molho de salsicheiro ( 5 pessoas )

º Ingredientes:

. 2 latas de salsichas ( de 8 )

. 1/2 kilo de cebolas.

. óleo.

. knorr ( galinha )

. um copo de cerveja

. picante qb

. macieira qb

. 5 cenouras.

º Preparação:

. Coloque as cebolas cortadas em pequenos pedaços num tacho, junto com o óleo até cubrir, o knorr e o picante, deixe ferver desta vez deixando só a cebola lourar, enquanto isso descasque as cenouras e pique-as numa "123", quando a cebola lourar retire do lume e passe-a com uma varinha, juntando a cenoura, a macieira e a cerveja, leve ao lume a ferver, quando fervido juunte-lhe as salsichas as rodelas. Sirva por exemplo num prato de costeletas.

.Bom Apetite.