Molho De Champignon ( 5 pessoas )

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º Ingredientes:

. 2 Latas de cogumelos laminados.

. 1/2 kilo de cebolas.

. óleo

. 1/2 knorr ( galinha )

. um copo de cerveja

. piripiri qb ( ou pimenta se preferir)

. 2 pacotes de natas colinária.

. macieira qb

º Preparação:

. Num tacho coloque as cebolas picadas, não nessecitão de ser muito finas, o knorr, e o óleo até cobrir a cebola, deixe ferver bem até notar que a cebola começa a ficar bem douradinha quase mesmo que a queimar, retire o tacho do lume e passe muito bem a cebola com uma varinha ate ficar numa pápá, em seguida cloque a cerveja, o picante e a macieira, leve a ferver, quando fervido misture as natas e deixe levantar mais um pouco de fervura com o lume médio, depois misture os cogumelos laminados. Quando cozidos retire do lume, deixe arrefecer e sirva com uma massa por exemplo.

. Bom Apetite.